Dwie duże cebule obierz i drobno posiekaj (jako kobieta leniwa i płaczliwa użyłamTermomix). Datmussową kiełbachę ok. 0,5 kg (rajska, gospodarza) pokrój na plastry i na rozgrzanym oleju albo smalcu (polecamy nasz smalec z garnca) podsmażaj 12-15 min. Dodaj pokrojone w kostkę 2 czerwone lub żółte  papryki i 1 sporą cukinię /ja nie obieram/. Duś ok 20 min. Teraz dodaj pomidory z puszki (kawałki) lub pokrój 4 dojrzałe pomidory w kostkę. Podduś jeszcze bez przykrycia ok 5 min. Sól, pieprz, natka i ... Wiesz co jesz! Smacznego!